千禾味业是一家从事高端酱油、食醋等调味品研发、生产和销售的公司，公司1996年成立，发家于四川眉山。

公司成立初并未直接涉足调味品的生产和销售，主要是给海天、李锦记等厂商供货焦糖色。

焦糖色是一种天然的食品着色剂，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

在2014年之前，焦糖色是千禾味业的主营业务，其业务收入可达到千禾业务总营收一半以上，同时对海天和李锦记依赖程度较高，公司约25%收入来自这