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聊白酒之前，先上两组数据。

我们用数据说话。

2020年，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到740.7万千升，同比下降2.5%；啤酒产量3411.1万千升，同比下降7.0%；葡萄酒产量41.3万千升，同比下降6.1%。其中，12月当月白酒产量98.1万千升，同比增长9.1%；啤酒产量212.7万千升，同比下降12.1%；葡萄酒产量5.7万千升，同比下降26.9%。