先进制造赋能产值6000亿元湘菜产业 工厂化预制菜迎新机遇
证券日报网2022-01-05 16:126800人已读本报记者 肖伟
2021年12月30日，在首届湘菜产业链博览会传出消息，湘菜产业链年产值已超6000亿元。湘菜作为八大菜系之一，产业链不仅蕴含巨大商机，更与先进制造业结合日趋紧密。记者多方了解，在有着“千厨千味”之称的湘菜产业链上，唐人神、湘佳股份等养殖业企业引入工厂化养殖技术，将田