“你知道番茄会说话吗?”在北京密云的种植基地，极星农业负责人徐丹每天走进办公室的第一件事就是打开温室气候计算机，查看云南基地前一夜的温室温度、设备运转情况。
然后，他一天中的大部分时间都与番茄待在一起。这个过程叫“作物阅读”。“它会告诉我它需要什么?我会想办法满足它。如果我做得好，它会想尽办法表达它的高兴，比如，叶子又大又亮、果子又多又甜。”
番茄炒蛋，这是一道家喻户晓的国菜。我国也是全球番茄产量