今年以来，自广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，全国各地纷纷推进预制菜行业发展，肇庆高要全力推动粤港澳大湾区预制菜产业园建设、广西启动建设预制菜产业钦州基地、阳江推出《阳江预制菜产业发展十条政策措施》。预制菜究竟有何种魔力，能让各地都迫不及待的发力抢占这一赛道？ [图片]
据《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》显示，目前，我国预制菜市场存量约为3000亿元，如果按