代糖赤藓糖醇争议再起!利好天然植物萃取代糖概念莱茵生物
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代糖赤藓糖醇争议再起!利好天然植物萃取代糖概念莱茵生物
近几年,对于健康、肥胖、控糖的担忧逐渐在年轻消费群体中形成共识。在需求之下,催生了一批“网红”无糖饮料,例如元气森林、 农夫山泉 、 可口可乐 等品牌的无糖饮料。
从工艺和口感角度评估,国内无糖饮品均广泛地使用了赤藓糖醇、麦芽糖醇等甜味剂,以代替传统高热量甜味剂。
但代糖是否健康的争议也一直存在。
日前,
代糖赤藓糖醇争议再起!利好天然植物萃取代糖概念莱茵生物
近几年,对于健康、肥胖、控糖的担忧逐渐在年轻消费群体中形成共识。在需求之下,催生了一批“网红”无糖饮料,例如元气森林、 农夫山泉 、 可口可乐 等品牌的无糖饮料。
从工艺和口感角度评估,国内无糖饮品均广泛地使用了赤藓糖醇、麦芽糖醇等甜味剂,以代替传统高热量甜味剂。
但代糖是否健康的争议也一直存在。
日前,
