11月8日，第21届中国绍兴黄酒节开幕式暨开酿仪式在中国黄酒博物馆广场举行。立冬启动“冬酿”，这是千百年来绍兴黄酒形成的风俗。绍兴黄酒的传人，遵循着古训，一丝不苟地在这一天浸米、蒸饭、落缸、开耙、发酵……以自己诚挚的心，酿成上好的佳酿，用独特的开酿仪式，演绎着中国黄酒发源地的“老绍兴”的风情。越酒行天下，“绍兴黄酒，国宴国酿”成为今年黄酒节的主题。

绍兴黄酒节探索打造文化产业链
10大活动串起一