这些年麻辣小龙虾风靡中国大江南北，不知不觉间，已创造了千亿级的市场，2016年创造产值共计564.10亿元，经济总产值1466.10亿元，全产业链从业人员近500万人。现在连卖卤味的周黑鸭，包括必胜客这样的西餐厅都开卖小龙虾产品了，推出了小龙虾披萨小龙虾意面等，需求量大增，加上今年夏季恶劣的天气，导致供不应求，价格创了历史新高。

千亿小龙虾产业链遭遇断供：批发价攀升最高涨近50%

今年钢煤