人造肉突然大火，原因是美东时间本周四，有一只叫Beyond Meat的美国人造肉公司在纳斯达克上市。上市首日暴涨163%，成美国2008年金融危机以来IPO首日表现最佳的个股，一战成名。


这家名叫Beyond Meat的公司，中文名叫“超肉公司”，成立于2009年，主要用大豆等植物来生产人造肉。虽然是植物做成的肉，但是它所生产的素食汉堡可以做到“以假乱真”的地步，在口味上跟真正的肉类汉堡没什么