股市的猪肉股已经炒了好长一段时间了，前段时间美股搞出了人造肉的概念，才抢去了猪肉的风头。根据发改委的数据，5月初生猪价格是每公斤15.16元，去年同期是每公斤10.4元，同比上涨45.8%，比年初上涨8.9%。

猪价很猛，但是CPI（居民消费价格指数）却很稳定，4月份的CPI在2.5%。为什么？

根据联讯证券的测算，今年来CPI里猪肉的权重在下降：
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不仅是今年，事实上近几年来，二