目前，人造肉的大体思路有两条：一是从豆类、小麦等植物中提取蛋白，模拟肉的口感，加工成和肉类纤维口感相近的“素肉”；二是从动物身上提取干细胞，在容器中加入氧气、糖和其他营养物质进行培育。Beyond Meat属于前者。建议关注：双塔食品、维维股份、哈高科涨停，天宝食品、晨光生物、海欣食品等。

干货研报补充:市场认可的人造肉有那些:

1、植物蛋白原料，可以来自大豆和玉米，大豆、玉米概念及相应的种