刚刚，记者赶赴上海金字火腿植物肉发布会现场，发来了第一手信息。金字火腿实际控制人、代理董事长施延军在现场邀请本端记者先吃肉再工作，“植物肉产品具有科技、健康、绿色的优势，对自然、人类的持续发展都很有意义。我们与杜邦公司技术合作，推出植物肉产品系列，在增强研发实力、丰富产品体系的同时，也希望能为社会的绿色发展增添一点力量。”

在发布会现场，金字公司的工作人员，现场为大家制作了牛肉味植物肉饼汉堡，供