9月5日，西贝公关总监于欣接受新京报记者采访称，“715”实际是“西贝员工自主工作状态的一种描述”，并不是一种硬性的标准，“不存在企业平白无故给员工超负荷的工作量，更不存在企业违法用工，大家不要过分解读。”
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贾老板的这条动态下面也有众多网友留言讨论。有网友认为，“想要好的生活就是要奋斗，钱多事少离家近，这样的工作只存在梦里。”还有网友指出，“餐饮行业的确很辛苦，但是也有快乐的时候。