1998年，浙江五芳斋被嘉兴当地一家房地产企业收购，成为了百分之百的民营企业。耐人寻味的是，经过10年的发展，当年收购五芳斋的民营企业家厉建平，正在逐渐弱化过去自己的房地产主业，而将更多的精力投入到了五芳斋。

收购五芳斋，当然很重要的一个原因是看中了五芳斋的品牌影响力。而另一方面，厉建平认为，民以食为天，食品加工企业有着良好的前景，跟风险性较高的房地产业和周期性较强的工业等相比，显然更稳定，有着