美国一家研究机构近日公布的调查报告显示，美国超市销售的部分肉禽制品细菌污染情况严重，其中半数以上细菌对抗生素产生了耐药性。研究人员表示，受细菌污染肉禽适当烹饪后仍可安全食用，但若加工处理不当，就可能危及消费者健康。

　　研究人员从伊利诺伊州、佛罗里达州、加利福尼亚州、亚利桑那州以及首都华盛顿的26家商店中抽取了80个品牌的136种肉禽样品后发现，47%的样品受到金黄色葡萄球菌污染；所含细菌中，9