从“三聚氰胺门”到“激素门”，乳业安全事件频频发生，植物蛋白产业凭借健康饮食概念成了香饽饽。承德露露（000848）、天宝股份（002220）等上市公司近期纷纷宣布加大植物蛋白产品投入，动物蛋白产品的持续危机已经演化成植物蛋白领域的无限商机。

　　植物蛋白产能建设正紧锣密鼓展开。植物蛋白饮料龙头承德露露日前宣布斥资2亿元在郑州建厂，投资建设年产6万吨杏仁露项目，公司异地扩张正式拉开序幕。从半年