当前物流业最热门话题，莫过于冷链。这是一个在中国刚刚兴起、充满商机行业，也是一个与食品安全乃至生命安全休戚相关的行业。

　　所谓冷链，是指易腐食品或药品的低温运输、储藏等供应链系统，冷链市场的规模会随着食品和药品行业的发展而水涨船高。

　　从食品市场看，中国乳制品消费年均增长率在10%-20%，冷饮、肉类加工和消费也将进入一个高速发展期——这些易腐食品消费的增长必然拉动冷链物流的巨大需求