塑化剂的危害是什么，大家都知道。

　　这里着重提醒一下，怎样知道你所吃的东西含不含塑化剂。

　　其实所谓的塑化剂，就是一种悬浊剂、或者乳浊剂，专家们都讲了，主要作用是让分布均匀。比如，用在涂料上，涂料就不会沉淀，也不用搅拌，不仅好看，也好用。

　　食品，特别功能型食品，如蛋糕，烘烤时不产生沉淀，烤出来才好看又好吃，以前，做蛋糕时都是真材实料的鸡蛋，反复的打，直到全部打成泡，再加面粉，烤出来