原文地址：人类历史上“食品化学化”过程大事记作者：蒋高明
人类历史上“食品化学化”过程大事记
蒋高明

2010年过去了，我们迎来了2011。过去的一年，中国围绕食品安全的报道超越历史上的所有一年，地沟油、转基因、反式脂肪酸、一滴香、香精大米、性早熟奶、后三聚氰胺奶粉等等，可谓食品安全事件一件接着一件。从这些事件中不难看出，普通消费者再也不能容忍食品安全“眼睛”中的“沙子”，开始关注食这