二三月间,田野里最时令的野菜,当数马兰头。如果春天是一部大片,那马兰头无疑是影片公映前吊人胃口的精彩片花。而要是将春天的野菜罗列成一支浩荡的队伍,马兰头则是名副其实的开路先锋。马兰头很好认,茎紫,椭圆的叶有五道锯齿。田塍,溪旁,河滩贴地而生。喜成群结队,很少小姑独处。有一首《马兰歌》唱道:“马兰不择地,丛生遍原麓。碧叶绿紫茎,三月春雨足。呼儿竞采撷,盈筐更盈掬……”朗朗上口的歌谣,将马兰头的习性描