葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以降低血中的不良胆固醇,促进消化。含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,常饮可预防老年痴呆。也有很好的美容作用,可养气活血,使皮肤富有弹性。葡萄皮中含有白藜芦醇,红葡萄酒正是预防癌症的佳品。白葡萄酒则对预防肺病有更好的功效.

【常喝葡萄酒可延缓肿瘤生长】耶鲁大学研究表明,喝红酒可增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。葡萄酒中的有益物质白藜芦醇、单宁和花色素等,主要来