三全鲜食业务通过搭建自掎用户平台,重塑了基二互联网癿商业模式,通过对比分众传媒、饿了么等广告和用户估值,预估三全鲜食业务长期市值空间150亿元以上;速冻食品业务处二盈利低点,盈利回升后市值空间200 亿元以上。
三全鲜食所处外卖行业市场规模超过2 千亿元,每日外卖消费人数超过4800 万人,外卖租赁、人工成本低,覆盖范围广。味千、全家盒饭每日单庖300 多人次消费。餐饮租赁、人工成本高达收入40%