餐饮10月数据汇总：海底捞持续领先，太二、海伦司环比9月改善国金社服

海底捞（10月翻台环比上升，恢复度提升至19年的85%+）
10月翻台率环比9月上升，整体店翻台率同比增长超过35%、恢复至2019年同期的85%+；同店翻台率增长接近40%、环比9月也有所上升。
9月翻台率较7、8月下降，整体及同店翻台率均环比下降10%左右，整体店翻台率同比增长约25%，同店翻台率增长约28%。
8月整体和