预制菜国家标准正式进入倒计时。

近日，中国新闻周刊独家获悉，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。

分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。

国标的缺失，被认为是目前预制菜陷入舆论困境和行业乱象的根本原因。

另外，有数据表明，预制菜起势于B端，C端后劲很强