黄酒归来仍少年——一部黄酒史，半部华夏史。源远流长的中华文明史，可以说是用黄酒润色的。在近代以前，历史悠久、传承千年的黄酒一直是全国范围内的主流酒种。然而，建国初期特殊的时代背景造就了白酒在过去中国酒业的故事。但古越龙山相信伴随着新生代消费人群的崛起，黄酒等古老酒种正在迎来“微醺时代”的消费红利。

作为黄酒文化传播者，我深感欣慰和自豪。过去，很多人不了解中国黄酒，甚至认为黄酒“过时了”。然而，如