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金龙鱼作为厨房食品龙头，2024年实现营业收入2388.66亿元，同比下降5.03%，主要受产品价格下跌影响，但销量同比增长7.23%，显示其市场竞争力。公司通过发力B端市场，餐饮及食品工业渠道销量和利润双增，有效抵御零售市场波动。

创新央厨生态成为新增长极，金龙鱼依托全产业链优势，构建园区生态体系，实现资源共享和成本优化，已初见成效。目前，6个中央厨房园区逐步投产运营，与数十家客