绝味食品成立于2005年，总部位于湖南长沙，是国内休闲卤制食品行业的领军企业。2017年，绝味在上交所上市，随后开启全球化布局，产品已销往新加坡、加拿大等地。

在产品方面，绝味以鸭脖为核心，构建了涵盖家禽、素食、海鲜等六大风味、数十个品类的产品矩阵。近年来，公司积极响应消费趋势，推出低糖低脂、功能性卤味等新品，满足健康消费需求。

渠道上，绝味采用“直营示范、加盟拓展”模式，门店遍布全国。同时，