随着消费者对咖啡的接受度和消费频次的显著提升，中国咖啡市场进入高速扩容与深度重构的关键阶段。在此背景下，门店扩张速度决定了谁能承接到此轮需求增长。据瑞幸最近发布的2025年Q2财报数据，二季度瑞幸咖啡门店总数达到26206家，较上季度末环比增长8.8%，继续稳居国内咖啡连锁品牌门店数量榜首。月均交易客户数同比增长31.6%，达9170万，累计交易客户数突破3.8亿，两项数据均创历史新高。这一成绩不