从“食品添加剂”到“嗅觉科技”，一个千亿赛道的价值重构

中研普华在《中国食品添加剂发展预测报告》中提出预警：随着消费者认知升级与替代技术成熟，2028年后食品香精市场可能进入存量竞争阶段。
引言：从“食品添加剂”到“嗅觉科技”，一个千亿赛道的价值重构

2023年，元气森林因“天然香精”标签陷入舆论风波，再次将香精香料行业推向风口浪尖。中研普华最新发布的《2023-2028年国内香精香料行业发