$中青旅(sh600138)$ 想必每个人都知道老罗和某贝关于预制菜事件的争论了，其实这事对原本就极为不妙的餐饮行业是有远比能预见的更严重的不利影响的，更多的人会选择在家里吃饭，近来看过很多视频也明白过来为什么会用预制菜，这东西不单是省人工这么简单的，有明火厨师的餐厅也会用预制菜包的，因为这个省了采购环节另外不存在食材损耗问题，就是拿个预菜包作为主食材，再添些现做的，加个窝气进去。

在这事件发生