当假期的闲暇遇见福建的烟火一场舌尖上的山海之旅，正悄然启程想为你的味蕾安排一场意料之外的惊喜？别急，福建这些“不基础”的美食正等着戳中你的“心巴”点击解锁，探寻风味福建的隐藏魅力--肉燕 老师傅精选剔除筋膜的猪后腿精肉“哐哐哐” 用木槌捶打千次把肉泥拌入地瓜粉经拍、压、擀、碾等十几道工序制成薄至0.2毫米的燕皮再包入肉馅捏成飞燕状才成了这入口滑嫩清脆的肉燕.