斑马消费 陈碧婷
必胜客陷入成长瓶颈，达美乐中国门店大增但关键经营指标为负，尊宝披萨GMV下降16%，比格披萨以价换量才勉强形成了追赶之势……四大披萨巨头疲惫如此，难道中国人不爱吃“外国烧饼”了吗？
市场展现出来的整体状态并非如此。与全球其他地区相比，中国仍然是最热门的披萨市场；近年，中国披萨市场规模持续增长，尽管增速略有波动。
只是，在方便披萨等新品类诞生，以及诸多新兴披萨品牌崛起之后，传统披萨