莲花控股前身为家喻户晓的莲花味精股份有限公司，创建于1983年，自1998年于上交所主板上市至今已历时逾25年。公司当前已从传统味精生产商逐步转型为"消费+AI科技"双轮驱动的多元化企业。
主业方面，公司是国内调味品行业的老牌龙头企业，"莲花"品牌深耕基础调味品领域40余年，具备高知名度与美誉度。已形成以粮食酿造味精为代表的氨基酸调味品、以松茸鲜与鸡精为代表的复合调味品、以酱油与料酒为代表的液态调