当一个行业的增长天花板清晰可见，头部企业该如何破局？煌上煌正在用自己的方式回答这个问题。
2026年上半年，煌上煌预计归母净利润同比增长10.5%至19.6%，扣非净利润增长14.5%至24.8%。在食品消费行业普遍承压的背景下，这份成绩单的背后不是卤味主业的高速扩张，而是一套精心构建的“跳出卤味做卤味”的多元化战略。
先看行业背景。传统卤味赛道早已不是当年那个跑马圈地的草莽时代。门店客流下滑、线