近日摩根大通发布粮食安全主题报告，向全球市场发出明确预警：当下全球粮食危机的隐患正在持续累积，地缘航运风险与超强厄尔尼诺两大变量形成共振，大概率将在2027年上半年引爆新一轮粮食通胀浪潮。机构测算，全球食品通胀水平将由2026年上半年的2.8%，快速攀升至明年上半年的5%，餐桌之上的涨价潮，或将成为全球各国需要直面的新一轮经济考验。

不同于过往单一因素引发的粮价波动，本轮粮食风险由两大核心导火索